Sałatka ze śledziem 27 grudnia 2021Przepis na soczystą, chrupiącą i ciekawą sałatkę ze śledziem, pieczonymi burakami, marynowanymi ogórkami, cebulą i świeżymi ziołami pod musztardowo-miodowym dressingiem. Marchewkowa rolada z bryndzą i oliwkami 22 grudnia 2021Przepis na soczystą i niezwykłą marchewkową roladę z serkiem śmietankowym, bryndzą i oliwkami. Ciekawa i niebanalna przekąska na świąteczny stół. Kulka serowa „dynia” 25 października 2021Przepis na kulkę serową stylizowaną na dynię z dwoma rodzajami sera, z podsmażonym boczkiem, czosnkiem i szczypiorkiem. Świetna przekąska na Halloween. Quiche z szynką i kabaczkiem 9 sierpnia 2021Przepis na pożywną i smaczną quiche z szynką i kabaczkiem. Danie, które może posłużyć jako lekki obiad lub kolacja, a także być idealną ucztą na rodzinny piknik. Jajka marynowane po brytyjsku 15 marca 2021Brytyjska klasyka, czyli retro przepis na marynowane jajka w słodko-kwaśnej marynacie, które stają się ponownie popularne. Idealnie pasują do sałatek, na kanapkę lub jako przekąska. Carpaccio z buraków z rukolą i fetą 23 grudnia 2020Przepis na wyśmienitą i jednocześnie niezwykle łatwą w przygotowaniu wegetariańską przekąskę. Carpaccio z pieczonego buraka z rukolą, granatem i fetą. Marynowany ozór z cytryną 21 grudnia 2020Przepis na niezwykłą świąteczną przekąskę, czyli ugotowany ozór wołowy w cytrynowej marynacie z sosem sojowym i imbirem. Wątróbkowy tort z serem i koperkiem 10 kwietnia 2020Najsmaczniejszy wątróbkowy tort z serem i koperkiem według przepisu mojej kumy. Wspaniała przekąska na bazie naleśników z wątróbki. Niesłodki sernik 27 marca 2020Niesłodka wersja dobrze znanego sernika to smaczna i niezwykła przekąska. Sernik z twarogu z dodatkiem bryndzy, szynki i szczypiorku na cieście dla krakersów. Wielkanocny tort kanapkowy 25 marca 2020Bardzo wiosenna, niebanalna i ciekawa przekąska, czyli kanapkowy tort z szynką, jajkami i szczypiorkiem. Jaskrawo, świątecznie i smacznie! Boczek w cebuli i przyprawach 7 lutego 2020Boczek w cebuli to danie, które wszyscy znają jedynie w mojej interpretacji, czyli w przyprawach. Świąteczna przystawka, która jest niezaprzeczalnie smaczna. Bresaola na sałacie z orzeszkami piniowymi 15 stycznia 2020Bardzo szybka, ale w dalszym ciągu pyszna przekąska z dojrzewającego mięsa, czyli bresaola z dodatkiem parmezanu i orzeszków piniowych na poduszce z sałaty. „Kiełbaska” z fig z orzechami włoskimi 1 stycznia 2020Kolejny pyszny prezent z kuchni, czyli „kiełbaska” z fig z orzechami włoskimi, migdałami i suszonymi morelami. Niesamowity dodatek do serów i pasztetów. Crème brûlée z foie gras 13 grudnia 2019Przepis na niesłodką wersję crème brûlée. Taki sobie restauracyjny fusion, czyli crème brûlée z foie gras. Przekąska dla prawdziwych smakoszy na wyjątkowy, świąteczny stół. Pasztet z suszonymi owocami 4 grudnia 2019Przepis na mięsny pasztet z suszonymi owocami i przyprawami. Bardzo delikatny i bogaty w smaku pasztet dla wszystkich miłośników kuchni staropolskiej. Strony: 1 2 3 4 5 ... 8 Następna Wsparcie Armii Ukraińskiej Do zasilenia PLN: BENEFICIARY: National Bank of Ukraine BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002 BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska) PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708 Link do płatności Sezon na #kapusta #sałata #rukola #bazylia #wiśnie #ogórki #młode ziemniaki #brzoskwinie #morele #cukinia #kabaczek #bakłażan #pomidory #malina #jagody #borówki #czarna porzeczka #czerwona porzeczka #czosnek #fasolka szparagowa Mój gabinet Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami. O MNIE. FAQ. Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C (grzanie góra + dół, bez termoobiegu). Pieczemy przez 60 minut. Pieczeń z mięsa mielonego można jeść na ciepło lub na zimno. Świetnie nadaje się na kanapki lub na obiad np. z ziemniakami/kaszą, sosem chrzanowym i surówką. Sprawdź też przepis na sos tatarski, który będzie idealnie
Artykuły przekąski na zimno z mięsa mielonego - przekąski na zimno z mięsa mielonego (2392) Informacje Mięsa na świąteczny stół Informacje Mięsa na świąteczny stółZgodnie z tradycją, wigilijną wieczerzę spożywamy postną, jednak już drugiego dnia świąt na naszych stołach zaczynają królować różnego rodzaju szyn... 3 Informacje Mięsa na świąteczny stół Informacje Mięsa na świąteczny stółMięso znajduje się na większości świątecznych stołów – nie tylko w naszym kraju. W Polsce jednak spożycie mięsa jest ogromne. Kochamy kurczaka i wi... 6 Informacje Szybki obiad bez mięsa - co podać? Informacje Szybki obiad bez mięsa - co podać?Chcesz ograniczyć jedzenie mięsa, ale wciąż zastanawiasz się, co warto przygotować na wege obiad? Opcji jest mnóstwo! Z pewnością ty i twoja rodzin... 0 Informacje Grill bez mięsa? Da się zrobić! Informacje Grill bez mięsa? Da się zrobić!Nadchodzi weekend, a wraz z nim przychodzi pora na rodzinne grillowanie. Z pewnością w waszych lodówkach już czekają kiełbaski, a inne mięsa powoli... 9 Pokaż więcej
Mielone mięso to jeden z najszybszych sposobów na przygotowanie sycącego posiłku. Zamrożone mięso mamy w zasięgu ręki, w zamrażalniku lub zamrażarce. Problemem jest jednak szybkie rozmrożenie mielonego mięsa bez uszczerbku na jego przydatności do spożycia. Podpowiadamy, jak szybko rozmrozić mięso mielone.Przekąski to małe dania, które zaspokajają pierwszy głód. Można serwować je w ciągu dnia, podawać na imprezach lub przygotować na różne okazje. Są łatwe i szybkie do zrobienia. Dzięki tym sprawdzonym przepisom bez problemu możesz przygotować je w domu. Sprawdź najlepsze przepisy na przekąski. Przepisy na przekąski Przekąski robi się na ciepło i na zimno. Te na zimno można zrobić w kilka minut. Na wersję na ciepło trzeba przeznaczyć nieco więcej czasu. Przekąski na zimno można przygotować wcześniej i wstawić do lodówki. Z kolei te na ciepło należy zrobić tuż przed przyjściem gości, aby nie ostygły. Produkty, które są potrzebne do zrobienia pysznych małych dań, nie są wyszukane i są w sklepach przez cały rok. Ich liczba zależy od tego, który przepis wybierzesz. Przekąski na imprezę Przekąski to jedne z najpopularniejszych dań na domową imprezę. Na imprezie zawsze sprawdzą się takie jak roladki z tortilli, które kryją w sobie różne pyszności jak pasty twarogowe, tuńczyk, łosoś, kurczak, sery i różne warzywa. Sprawdzi się także carpaccio z burakami i fetą. Prawdziwym hitem będą przekąski z ciasta francuskiego. Aby je urozmaicić, można przygotować różne sosy lub dipy. Jeżeli nie masz czasu, aby zrobić domowe przekąski, możesz postawić na coś szybkiego, ale zdrowego. Na imprezowym stole powinny się więc znaleźć różne rodzaje orzechów, migdały, pestki dyni i słonecznika oraz suszone owoce jak morele, daktyle, śliwki czy żurawina. Sprawdzą się także pokrojone w słupki świeże warzywa podane z sosem czosnkowym. Szybką przekąską jest deska serów. Kilka rodzajów serów pokrój na mniejsze kawałki, ułóż na desce i udekoruj orzechami i winogronami. Przystawki Przystawki to propozycja na kolację lub przyjęcie. Jeżeli chcesz pobudzić kubki smakowe swoich gości przed daniem głównym, przygotuj przystawki. Ich celem jest właśnie zaostrzenie apetytu. Można serwować je na ciepło i na zimno. Pamiętaj, że przystawki powinny być nie tylko pyszne, ale i zachwycać wyglądem. Najpopularniejsze z nich to pasztety wegetariańskie lub mięsne, małe kawałki smażonego kurczaka, hiszpański omlet, tatar, rożki z tortilli, faszerowane jajka. Jak widzisz, przekąski to dania, które można robić z najróżniejszych składników. W każdej wersji smakują obłędnie. Przygotowane według tych sprawdzonych przepisów zachwycą wyglądem i oczarują smakiem. 24 przekąski na Sylwestra – lista z przepisami. Poniżej znajdziecie moje sprawdzone przekąski na Sylwestra, które zachwycą Twoich gości! Rolada szpinakowa; Rolada szpinakowa to świetnie wyglądająca na stole przystawka na zimno. Moim zdaniem jest niezwykle smaczna i zawsze znika z talerza w szybkim tempie. Przepis na: Roladę szpinakową Arbuzowy rekin Babeczki z łososia Babeczki z mięsem mielonym Bób pieczony Carpaccio z buraków Chipsy z selera Daktyle z nadzieniem serowym Fasolka szparagowa zawijana w szynce Hawajskie zapiekanki Jajka faszerowane pieczarkami Jajka faszerowane wędzonym łososiem Jajka faszerowane z awokado Jajka w sosie tatarskim Jajko w koszulce Kasztany jadalne Myszki z jajek Ogórkowy krokodyl Orzechy solone Paluszki z szynką Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Pieczarki faszerowane serkiem Przystawka arbuzowa a'la pizza Ptysie z serkiem i łososiem Rogaliki ziemniaczane z fetą Rolada szpinakowa z łososiem Roladki naleśnikowe z nadzieniem łososiowym i serowym Ryba na kwaśno Sigara böreği Ślimaczki serowe z szynką Ślimaki pizzowe Śliwki w boczku Słońce z ciasta francuskiego z serkiem i łososiem Szybka przekąska z ciasta francuskiego Tortilla al horno Tortilla na zimno z kapustą i kremem awokado
Jedną z najbardziej zapomnianych polskich potraw jest klops, czyli danie przygotowywane z mielonego mięsa w bardzo charakterystyczny sposób. Klopsa spotkamy w kuchniach wielu krajów na świecie, od Niemiec po Bangladesz. A co ciekawe, najczęściej nazywa się go pieczenią rzymską.
Czas przygotowania: 1 godzina Czas tężenia sernika: 4 godziny Liczba porcji: tortownica 24 cm Kaloryczność kcal: 160 w 100 g sernika około 60 g dowolnych biszkoptów 800 g twarogu tłustego lub półtłustego - może być z wiaderka200 g śmietanki kremówki 30 % - około 200 ml60 g cukru pudru - około 4 pełne łyżki2 galaretki np. truskawkowe250 ml wrzątku - 1 szklanka 1 galaretka np. truskawkowa400 ml wrzątku500 g truskawek Sernik na zimno z twarogu Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: u mnie była to tortownica o średnicy 24 cm. Śmietankę kremówkę trzymaj schłodzoną w lodówce. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz sernik na zimno z twarogu mielonego o wadze około 2440 gramów. Zanim zaczniesz szykować serniczek, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Kupuj sprawdzone i dobrej jakości galaretki (nie za kwaśne). Jedna saszetka galaretki ważyła u mnie 77 gramów - użyłam marki Dr. Oetker. Na opakowaniu galaretki powinno być napisane, że jest to galaretka, którą rozpuszcza się w 500 ml wrzątku. Uwaga - my rozpuszczamy galaretki w mniejszej ilości wrzątku - wszystko się zgadza 😁 Sernik na zimno z twarogu przepis Przygotuj sobie formę na sernik. Użyłam tortownicy z ceramicznym spodem i sylikonowymi brzegami (średnica około 24 cm). Spodu nie wyłożyłam papierem do pieczenia, ale można to zrobić. Ranty wyłóż od wewnątrz wyższymi paskami papieru do pieczenia. Pamiętaj o tym, że kawałki pergaminu będą się trzymać wewnętrznych rantów formy, jeśli formę od środka wysmarujesz najpierw np. masłem. Na dno wyłóż okrągłe biszkopty. Jeśli masz kwadratową formę, to warto sięgnąć po biszkopty podłużne lub też maślane herbatniki (petitki LU są idealne, ponieważ są kruche i nie będą twarde). Porada: Biszkopty można też zastąpić spodem z ciasteczek owsianych w połączeniu z masłem. Wówczas 200 gramów rozdrobnionych ciasteczek owsianych typu digestive mieszasz z 50 gramami bardzo miękkiego masła. Mieszankę wykładasz na spód, wyrównujesz i uklepujesz. Pora na galaretki do masy serowej. Dwie galaretki rozpuść w 250 ml wrzątku. U mnie były to galaretki truskawkowe, więc moja masa serowa wyszła delikatnie różowa. Całość mieszaj tak długo, aż żelatyna całkowicie rozpuści się we wrzątku, a następnie odstaw galaretkę do całkowitego przestudzenia. Może Ci się wydawać, że nie da rady rozpuścić tak dużej ilości żelatyny w 250 ml wrzątku, jednak z minuty na minutę zauważysz, że drobinki żelatyny stopniowo się rozpuszczają. Cały czas mieszaj płyn, aż zrobi się jednolity i bez drobinek żelatyny. Porada: Można też wybrać np. galaretki cytrynowe, o smaku agrestu lub banana, albo i krystaliczne. Masa serowa będzie wówczas śnieżnobiała lub tylko lekko zabarwiona na słoneczny kolor. W dużej misce umieść 800 gramów twarogu półtłustego lub tłustego, uprzednio zmielonego dwukrotnie w maszynce. Możesz też użyć dobrej jakości, tłustego lub półtłustego i nie rzadkiego sera z wiaderka. Ja używam zazwyczaj twarogu z wiaderka Piątnica lub Mlekovita. Ciągle miksując mielony twaróg (niskie obroty miksera) zacznij wlewać całkowicie przestudzoną, ale nie tężejącą jeszcze galaretkę truskawkową (wcześniej przygotowana z 250 ml wrzątki i dwóch opakowań wybranej galaretki). Wlewam na początek około 50 ml galaretki, a następnie całość miksuję, aż masa zrobi się gładka. Następnie wlewam dalej galaretkę cienkim strumieniem cały czas miksując masę na najniższych obrotach. Gdy masa serowa z galaretką zrobi się za rzadka i zacznie chlapać, wyłączam mikser i kontynuuję przy pomocy rózgi kuchennej. W ten sposób dodaję do twarogu całą galaretkę. Od razu zabierz się za ubijanie śmietanki, ponieważ masa serowa z galaretką bardzo szybko tężeje. 200 ml śmietanki kremówki 30 %, czyli około 200 gramów śmietanki wyjmij z lodówki i przelej do wysokiego naczynia. Do naczynia ze śmietanką dodaj od razu 60 gramów cukru pudru, czyli około 4 pełne łyżki. Śmietankę natychmiast zacznij ubijać mikserem. Zacznij od małych obrotów, by nie zachlapać całej kuchni, a po chwili zwiększ obroty do maksymalnych. Śmietankę ubijaj tak do momentu, gdy zacznie zrobić się sztywna. Może to trwać minutę lub trochę dłużej albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać jej za długo, ponieważ śmietanka zacznie warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. To jak szybko uzyskasz idealnie ubitą śmietankę zależy od tłustości śmietanki, jej stopnia schłodzenia i mocy miksera. Słodką bitą śmietanę dodaj do masy serowej z galaretką. Całość wymieszaj dokładnie przy pomocy szpatułki, dużej łyżki lub rózgi kuchennej. Gęstą masę serową ostrożnie przełóż na spód z biszkoptów i wyrównaj powierzchnię. Masa przed wyłożeniem powinna być już gęsta jak budyń. Tortownicę odłóż do lodówki do lekkiego stężenia masy. Po około 20 minutach polecam wyjąć sernik na chwilę, by w masę serową wcisnąć kilka całych truskawek. Wbijam je maksymalnie do połowy w jeszcze dość elastyczną masę, a następnie ponownie odkładam sernik do lodówki. Gdy masa zrobi się na tyle sztywna, by udźwignąć resztę owoców, wykładam na nią pozostałe umyte, odszypułkowane i pokrojone na mniejsze kawałki truskawki (małe zostaw w całości). Porada: Można też użyć mrożonych truskawek. Należy je jednak wcześniej rozmrozić, ocieplić i osuszyć z nadmiaru wody i soku. Truskawki można śmiało zamienić na inne owoce. Jeśli sięgasz po maliny, to zamiast galaretki truskawkowej użyj galaretkę o smaku malinowym. Jeśli użyjesz borówek lub jagód, to polecam galaretkę o smaku owoców leśnych. Bardzo dobrze sprawdzą się też morele i brzoskwinie z puszki, do których polecam galaretkę o smaku brzoskwiniowym lub pomarańczowym. W ostateczności można nawet wyłożyć plasterki bananów, a do nich dać galaretkę cytrynową lub bananową. W trakcie tężenia masy przygotuj galaretkę. Jedną galaretkę truskawkową zalej wrzątkiem. Potrzebujesz około 400 ml wrzątku. Tak samo jak wcześniej, mieszaj galaretkę do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Gotową galaretkę odstaw na bok do przestudzenia. Galaretkę wylewaj na owoce dopiero wtedy, gdy całkowicie przestygnie i zacznie już lekko tężeć, czyli osiągnie konsystencję kisielu. Jeśli wylejesz rzadką lub jeszcze ciepłą galaretkę, to możesz mieć "wyciek" galaretki poza formę, unoszące się na powierzchni owoce lub nawet zmętnienie galaretki przez niezamierzone wymieszanie jej z masą serową. Sernik na zimno z twarogu mielonego ostrożnie umieść w lodówce do całkowitego stężenia masy i galaretki. Może to trwać od trzech do maksymalnie pięciu godzin. Do patelni dodaj mielone mięso i smaż, cały czas mieszając i je rozdrabniając, aż całkowicie zmieni kolor (czyli przez 3-4 minuty). Wlej wodę, dodaj koncentrat oraz wszystkie przyprawy. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż sos zgęstnieje. Zestaw z ognia, dodaj odsączoną fasolę, dopraw solą i pieprzem. Pieczarki faszerowane otulone boczkiem 31 lip 2018 20:58 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chrupiące kulki z mielonego kurczaka 12 kwi 2018 23:20 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rolada boczkowa z farszem 09 kwi 2018 13:59 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Faszerowane pałki kurczaka 07 kwi 2018 20:46 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rolada z mięsa mielonego z serem 16 mar 2017 12:34 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pomidorowe muffiny z pulpecikami 10 mar 2017 18:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kulki Mielone z Pietruszką 15 wrz 2016 16:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki z mięsa mielonego z cukinią 26 wrz 2015 19:49 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety z mięsa mielonego z papryką i pieczarkami 05 lip 2015 10:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Roladki mięsne z kapustą i ciastem francuskim 16 maj 2015 14:21 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety w bułce, a'la paszteciki 19 kwi 2015 21:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczarki faszerowane mielonym mięsem 05 sty 2015 15:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Przekąska z pieczarek i mięsa mielonego 12 lip 2014 17:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Botwinczaki - gołąbki w botwince 22 cze 2014 20:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto nadziewane mięsem mielonym 19 cze 2014 20:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chińskie pierożki smażone 27 mar 2014 19:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Bagietka nadziewana pastą z mięsa mielonego 19 mar 2014 14:59 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczarki faszerowane mięsem mielonym 02 mar 2014 21:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jeżyki z mięsa mielonego i ryżu basmati 21 sty 2014 19:35 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlecikowa przekąska 22 lis 2013 13:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szaszłykowe burgery z kurkami 03 wrz 2013 14:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sezamowe przekąski 16 lip 2013 19:38 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grilowane szaszłyki z mięsa mielonego 02 lut 2013 23:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapiekane cukinie z salami 20 wrz 2012 15:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Letnia przekąska z cukinii 08 sie 2012 14:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kuleczki z czosnkiem 01 lip 2012 07:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Paszteciki z mięsem Mychy 31 sty 2012 16:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wołowe zawijańce z rikotą i salsą 17 paź 2011 22:37 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mięsne kąski 17 sie 2011 16:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Do mięsa mielonego dołożyć jajka, przestudzoną zeszkloną cebulę. Dodać posiekany szczypiorek lub natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Foremki do muffinów posmarować odrobiną oleju. Posypać tartą bułką, aby nie przywarły w czasie pieczenia. Na dnie każdej foremki położyć liść laurowy. Do przygotowanych foremek NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie 30-60 minut bardzo łatwe niedrogie danie 30-60 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie więcej niż 60 minut łatwe trochę kosztuje mniej niż 30 minut łatwe trochę kosztuje 30-60 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe trochę kosztuje Cebulaki, mini hot dogi, ptysie z kurczakiem, paszteciki? uff, a to zaledwie cztery z setek sprawdzonych przepisów na gorące przekąski. Nie obędzie się bez nich żadna mała i duża impreza. Przekonaj się jak łatwo przygotować te niewielkie, ciepłe dania, które rozgrzeją atmosferę i pozwolą dostarczyć zastrzyk smacznej energii dla rozbawionych i roztańczonych gości. Gorące przekąski na letnią i zimową imprezę, raz! 1 łyżeczka cukru. 1 łyżeczka przecieru pomidorowego. Mięso mielone przekładamy do miski,dodajemy jajko,sól pieprz,odrobinę oregano,dwa ząbki przeciśniętego czosnku,drobno pokrojoną cebulę,wszystko dokładnie mieszamy. Bakłażana kroimy w plastry,skrapiamy oliwą,następnie obsmażamy z obu stron na patelni teflonowej.Odstawiamy.Bardzo fajna przekąska. Można na zimno położyć na kanapkę albo na ciepło z ulubionym sosem, np. grzybowym. SKŁADNIKI: około kilograma mięsa mielonego 2 cebule 2-3 jajka bułka tarta przyprawy do smaku: majeranek, sól pieprz, czosnek, papryka Dodatki: 1 papryka czerwona, pokrojona w paski (oczywiście wcześniej oczyszczona z pestek) około 15 dkg żółtego sera kilka plastrów słoniny PRZYGOTOWANIE: Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy. Mielone mięso przekładamy do miski, dodajemy jajka, przyprawy do smaku i wszystko mieszamy. Następnie dokładamy do mięsa cebulkę i troszkę bułki tartej (żeby mięso było ścisłe). Wszystko mieszamy. Do pieczeni mam formę długą na około 25 cm i szeroką na 10 cm. Formę wykładam folią aluminiową. Do formy wykładamy mniej więcej 1/3 przygotowanego mięsa. Na całej długości, po środku, kładziemy pokrojony w kawałki ser żółty (kroję w słupki 1cm/1cm), obok przygotowaną paprykę. Przykrywamy resztą mięsa. Plasterki słoniny kładziemy na wierzch mięsa, żeby nie zrobiła się skorupka. Pieczemy w około 180 stopniach przez około godzinę. MOJA RADA: zamiast sera żółtego i papryki dodaję ugotowane jajka pieczeń robię przy okazji przygotowania kotletów mielonych. Poprostu kupuję więcej mielonego i część przeznaczam na mielone, a część na pieczeń do mięsa często dodaję pęczek skrojonej natki pietruszki pieczeń można podawać z zimno, jak również z sosem na ciepło 🙂Smaczne, wytrawne babeczki z ciasta kruchego z nadzieniem z mięsa mielonego, zapiekane z serem. Najsmaczniejsze na ciepło. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Składniki na 12 sztuk: Ciasto kruche: 250g mąki pszennej 125g zimnego masła 1 jajko ½ ły #klopsiki #mięso Dla wszystkich miłośników mięsa, dania z mielonego mięsa będą prawdziwym wybawieniem, gdy szybko trzeba przygotować smaczny i pożywny obiad lub kolację. To właśnie przyrządzenie dań z mielonego mięsa zajmuje znacznie mniej czasu niż z całych kawałków mięsa, a smakowa przyjemność jest nie mniejsza. W związku z tym dla wszystkich zagorzałych miłośników mielonego mięsa stworzyliśmy nasz mały zestaw przepisów ze strony Picante Cooking. Można tu znaleźć pożywne zupy, kompleksowe dania, które staną się pełnowartościową kolacją i oczywiście kotlety mielone, klopsiki, chlebki mięsne, kiełbaski i inne mięsne przysmaki, które sprawią, że kolacja będzie niezapomniana. Zestaw przepisów Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku. Moja interpretacja klasycznej brytyjskiej potrawy, czyli placek pasterza, który jest niczym innym jak ziemniaczaną zapiekanką z mięsem. Przepis na bardzo aromatyczną i pożywną zupę o niezwykłym smaku, z mieloną wieprzowiną z papryką i śmietanką. Moja wersja włoskiego przepisu na makaron alla bolognese, który składa się z ragù bolognese i szerokiego makaronu, co najmniej tagliatelle. Przepis na niesamowicie soczyste, dietetyczne drobiowe klopsiki ze szpinakiem i parmezanem ugotowane na parze. Idealnie pasują na fitness kolację lub obiad. Jedeno z bardziej popularnych dań litewskiej kuchni. Ziemniaczane cepeliny z mięsem, w obecności słodkiej śmietany i boczku. Przepis na danie, które z pewnością daruje poczucie domowego ciepła w zimowy dzień. Szeroki makaron, cielęce klopsiki z nutkami cytryny i bogaty sos. Przepis na ciekawe małe klopsiki w formie przekąski, zapieczone w piekarniku pod słodko-kwaśną glazurą. Wspaniała gorąca przystawka na imprezę. Przepis na soczyste pulpety w słodko-kwaśnym sosie, pieczone w piekarniku i zanurzone w pysznym gęstym sosie w azjatyckim stylu. Ukraińskie kotlety z kaszy gryczanej po przepisie Danki Iwakhiv. Kompleksowe danie z gryki, grzybów i mięsa z łagodną oraz szlachetną nutką tymianku. Przepis na najsmaczniejsze gołąbki, które przyszło mi próbować. Bardzo mięsne, aromatyczne o bogatym smaku. Przepis na niemiecką pieczoną kiełbasę leberkäse, co dosłownie w tłumaczeniu oznacza „wątróbkowy ser”. Świetna alternatywa dla tradycyjnych kiełbasek. Przepis na bogatą zupę ogórkową z nutkami kolendry, z mielonym mięsem, warzywami i kiszonymi ogórkami. Ta zupa ogórkowa na pewno mile was zaskoczy! Moja wersja przepisu na klasyczne szwedzkie klopsiki z sosem na bazie bulionu i śmietanki oraz z owocowym sosem z borówki brusznicy lub żurawiny. Mięsny chlebek to klasyczny przepis amerykańskiej kuchni. Jest to potrawa, która wchodzi do pierwszej dziesiątki ulubionych dań Ameryki, w mojej interpretacji. Przepis na placek „na opak”, czyli na bazie ze spaghetti z mięsnym nadzieniem i dużą ilością podrumienionego sera na wierzchu. Jak można tego nie lubić? Przepis na nasyconą, aromatyczną zupę z warzywami i mięsnymi klopsikami. Taka zupa naprawdę daruje uczucie komfortu. Czebureki według przepisu mojej mamy, czyli smak mojego dzieciństwa. Chrupiące, bardzo soczyste i nieskomplikowane w przygotowaniu. Polska biała kiełbasa, bez której trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Tym razem w wersji trochę dietetycznej i mniej tradycyjnej. Przepis na staroświecki pożywny placek mięsny na francuskim cieście z aromatycznym nadzieniem na codzienny i świąteczny stół. Warto gotować z miłością wraz z Picante Cooking! Przygotowanie: Mięso mielone z cebulą lekko podsmażamy przez kilka minut. Dodaj tam posiekane zioła, starty ser i marchew, czosnek, przyprawy, majonez i śmietanę. Pokrój ciasto na prostokąty, ułóż nadzienie, uformuj łódeczki i piecz 10-15 minut w 180 stopniach. 3. Paluszki serowe z ciasta francuskiego
50 minut + kilka godzin oczekiwania bardzo łatwe Porcje: 6-8 Ziołowe kotleciki z mielonego mięsa do podawania na zimno, mają świetną, zwartą konsystencję, która pozwala je kroić i wkładać do kanapek. Podawaj z pikantnymi sosami. Warto sprawdzić! Składniki na ziołowe kotleciki z mielonego mięsa do podawania na zimno 3/4 mielonego niezbyt tłustego mięsa wieprzowego 1/4 kg mielonego mięso wołowego po garści drobno posiekanej natki pietruszki, szczypiorku i koperku 1 cebula średniej wielkości 2 łyżki oleju 1 jajko 3 łyżki tartej bułki sól świeżo zmielony czarny pieprz opcjonalnie: olej do smażenia tarta bułka do panierowania Przygotowanie dania ziołowe kotleciki z mielonego mięsa do podawania ... na zimno Cebulę obierz, pokrój na bardzo drobną kostkę. Podsmaż na oleju do zeszklenia, odstaw na bok. Oba gatunki mięsa włóż do miski, dodaj 3/4 szklanki wody i wyrabiaj rękoma przez 2-3 minuty, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta. Dodaj przyprawy, całe jajko, cebulę i tartą bułkę. Ponownie wyrób na jednolitą masę. Wstaw pod przykryciem do lodówki na kilka godzin. Po wyjęciu jeszcze raz dokładnie wyrób. Formuj spore, spłaszczone kotleciki. Posmaruj każdy olejem z dwóch stron. Smaż na patelni grillowej po 4-5 minut z każdej strony. Jeśli chcesz, możesz także kotleciki usmażyć na zwykłej patelni na oleju - wtedy obtocz je w tartej bułce, następnie strzep jej nadmiar. Kotleciki smaż na średnim ogniu do zbrązowienia z obu stron. Przełóż na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Lekko przestygnięte kotleciki (bez względu na rodzaj smażenia) ułóż jedną warstwą na talerzu i przyciśnij deską do krojenia przez 20 minut. Kotleciki możesz przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Schab mocno pieprzowy i tymiankowy Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :) Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym. Cały sekret... Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :) Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,... Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy. Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...
łatwy. 30 min. 4. Meksykańska zapiekanka z mielonego mięsa i fasoli z dodatkiem warzyw to pożywne i pyszne danie. Ziarna fasoli są tu niezbędne. Zawierają węglowodany, które uwalniając się powoli sycą na długo i poprawiają perystaltykę jelit. Ponadto fasola zawiera wysokiej jakości białko roślinne o bardzo małej zawartości
Przekąski i przystawki na zimno pojawiają się na naszym stole na rodzinnych imprezach, ale nie tylko. Są dobrą opcją również do podania np. przed kolacją czy obiadem. Jeśli zastanawiacie się, co niezobowiązującego podać domownikom lub gościom, postawcie na przekąski i przystawki na zimno. Co może znaleźć się na takim półmisku? Możemy postawić na kuchnię polską – wtedy na stole pojawi się tatar, smalec z pajdą chleba i ogórkiem kiszonym, galareta drobiowa czy jaja faszerowane. W wersji inspirowanej kuchniami świata sprawdzą się oliwki, francuskie rilletes, czyli bardziej mięsny odpowiednik naszego smalcu, czy sushi. Warto zadbać o to, żeby przekąski i przystawki na zimno były serwowane w niewielkich porcjach, łatwych do przełożenia na talerz. Możemy podać je na jednym dużym półmisku, poporcjować do małych miseczek lub nabić na widelczyki. wyszukiwanie zaawansowane Posiłek Dania do pracy Dania do szkoły Drugie śniadanie Śniadanie Lunch Obiad Podwieczorek Przekąska Kolacja Szybka kuchnia Kuchnie świata Amerykańska Azjatycka Bałkańska Bliskowschodnia Chińska Egzotyczna Francuska Grecka Gruzińska Hiszpańska Indyjska Japońska Meksykańska Niemiecka Po sąsiedzku Polska Rosyjska Skandynawska Śródziemnomorska Włoska Żydowska Okazje Andrzejki Chrzciny Dzień kobiet Dzień matki Grill Impreza Karnawał Święta Sylwester Tłusty czwartek Walentynki Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Dla ilu osób Dla 1 osoby Dla 10 osób Dla 2 osób Dla 3 osób Dla 4 osób Dla 5 osób Dla 6 osób Dla 7 osób Dla 8 osób Dla 9 osób Więcej niż 10 osób Poziom trudności Łatwy Średni Rodzaj diety Bez laktozy Bezglutenowa Niskokaloryczna Dla dzieci Wegańska Wegetariańska Fleksitarianizm Mięsna Niskotłuszczowa Koszerna Dieta halal Niskosodowa Dieta cukrzycowa Składniki Algi Alkohol Bakalie Czekolada Czerstwy chleb Drożdże Grzyby Jajka Kasza Kwiaty jadalne Mąka Makaron Mięso Mleko roślinne Nabiał Owoce Owoce morza Płatki Półprodukty Przyprawy Ryż Słodziki Soki Środki spulchniające Superfood Tłuszcze Warzywa Woda Sposób podania Sposób przygotowania Bez pieczenia Blendowanie Duszenie Fermentacja Gotowanie Grillowanie Marynowanie Mrożenie Na zimno Pieczenie Smażenie Typ dania Chipsy Kulki Nachosy Paluszki Autor przepisu Cristina catese Przekąski i przystawki na zimno – zrobisz w kilka chwil Przekąski i przystawki na zimno warto przygotować wcześniej, nawet kilka godzin przed przybyciem gości. W wielu daniach, takich jak np. sałatki czy pasty do chleba, czas działa na ich korzyść. Smaki będą mogły się „przegryźć”. Jak podawać przekąski i przystawki na zimno? Najlepiej jednocześnie! Niech na stole pojawią się naraz kanapeczki, smarowidła, sałatki czy marynowane warzywa. Taki stół pełen pyszności warto wcześniej starannie zaplanować. Chodzi przecież o to, żeby przekąski i przystawki na zimno wzajemnie się uzupełniały – jeśli zdecydujemy się na kromki chleba z wyborem past, będą do nich pasować oliwki, suszone pomidory czy ogórki kiszone. Z kolei do przystawek typu roladki z łososia czy śledzie, lepiej podać np. twarożek lub marynowane cebulki. Możemy także przygotować słodkie przekąski i przystawki na zimno - kruche babeczki, małe ciasteczka, słodkie kremy to coś, co przypadnie do gustu każdemu!
KvBtEkn.